纪舟迅速收起自己的系统面板,虽然小丸子好像告诉过他,别人是看不到他的积分面板的。
不过小心为上,让顾客看到自己对着空气来回比画,把他当成精神病了怎么办!
“欢迎光临许愿居酒屋,位子可以随便坐,想吃什么跟我说一声就可以哦。”纪舟笑脸相迎,说话声十分温柔。
这位顾客是一位三十多岁的女性,她穿着一条长长的卡其色风衣,虽然整个人状态有些疲惫但气质看起来很不错,进来后略带好奇地打量着纪舟的居酒屋。
“你这家店是新开的?还是装修升级了?我记得这里以前就是居酒屋来着?”女人好奇地开口询问。
纪舟站在岛台里面,笑着说:“以前就是我开的,现在是重新升级了,客人您可以看看,我们居酒屋可以用许愿的方式交换食物哦。”
“哦。”女人淡淡应了一声,看起来情绪不太高的样子。
挑了个比较靠里的位子,女人坐下了,她抬眼看了眼墙上的菜单。
纪舟顺手把纸质菜单也递给女人:“这是今日的菜单,您也可以看这里。”
“嗯,谢谢。”女人点点头,接过菜单。
纪舟仔细观察几眼女人,眼前的人虽然才三十岁,但脸上都是疲惫的神色,肩上挎着一个单肩包,应该是刚下班的打工人。
“女士,那边有衣架,您可以将包和外套放在上面。”纪舟随手指了下门口右侧的地方,他一早在那里放了一个大衣架,可以放置十个人的衣服,衣架下面还有置物篮,通勤包放在里面正好。
女人听后看向门口的衣架,神色惊喜,似乎是没想到这间小小的居酒屋考虑得这么周全。
“我要一份清炒时蔬、玉子烧、再来一份铜锣烧。”脱下外套后,女人坐回来点单。
纪舟将清水放在女人面前:“好的,请稍等。”
接收到点单后,纪舟就在台面上开始操作,顾客吧台的高度正好能看到他做饭的操作,对居酒屋充满好奇的女人自然也在注视着纪舟的动作。
纪舟先将三个鸡蛋打在碗里,随后拿出筷子使劲搅拌,将鸡蛋打散,打到八成松散的时候,纪舟拿起旁边的碗,将里面的温水倒进去一些。
“女士,您介意玉子烧里放少许糖吗?”纪舟在放糖之前问了一句。
“不介意。”
纪舟点头,随后加入了一小勺糖在里面,加水是为了让鸡蛋吃起来更松软,而加糖的作用则是让水分保持,不会流失。
随后纪舟又在蛋液里加入少许盐和酱油,搅拌均匀,玉子烧的蛋液就准备好了。
打开煤气灶,纪舟将方形不粘锅里刷入少许油,然后将蛋液倒入三分之一。
在热量的催化下,最底层的蛋液很快凝固,金黄的色泽让女人胃口大开。
“老板,你叫什么名字啊?”女人的声音在身侧响起。
纪舟一边卷起蛋饼一边开口:“我叫纪舟,客人怎么称呼?”
“我叫花漾,老板你做的饭看起来好有食欲呢。”花漾的声音和她的名字一样,带着一股青春的气息。
纪舟听到这个名字忍不住先夸赞了一番:“花女士,您的名字真好听。”
花漾笑了:“我们是在商业互夸吗?”
纪舟又将剩下的蛋液倒入,随着他的操作,锅里煎好的鸡蛋已经被卷成了方形,等待最后一层蛋液煎好,玉子烧就算做完了。
“不是商业互夸,我觉得您的名字是真的好听,而且读起来会让人微笑。”纪舟将玉子烧放在案板上,用刀切成四份,放入巴掌大的精致小盘子里。
“玉子烧。”纪舟将玉子烧推到花漾面前。
花漾拿起吧台上的筷子:“闻起来好香,纪老板,你的厨艺看起来很不错啊。”
“您先尝尝味道合不合口味。”纪舟应下,随后从备菜盘里将各类蔬菜拿出,准备做清炒时蔬。
清炒时蔬的秘诀在于不要放太多油和佐料,保持蔬菜最原始的鲜甜,所以在做的时候,纪舟只在锅里刷了一层薄薄的油。
“刺啦...”
随着蔬菜的倒入,锅里发出一声水油相碰的声音,蔬菜断生后,撒入少许盐即可出锅。
“清炒时蔬好了。”纪舟将盘子推向花漾。
花漾才吃了两块玉子烧,清炒时蔬就做好了,似乎是因为吃了食物,花漾脸上的疲惫减淡了很多,说话也活泼不少。
“纪老板,能不能给我拿杯酒?”花漾开口。
纪舟正在准备做铜锣烧,听到花漾的要求,纪舟点点头:“没问题,今天的酒饮主推青梅酒哦,可以吗?”