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第14章 章鱼小丸子

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纪舟将提前调好的面糊一一倒入模具,然后放上包菜丝,慢慢加热,随着温度的升高,面糊慢慢凝结成半球,纪舟拨弄一下,地下的焦黄酥脆的外壳就漏出来了。

“这叫章鱼小丸子,是一种外脆里嫩的食物,里面还有章鱼肉哦,很好吃的。”纪舟解释。

小丸子专注的看着纪舟将小丸子半成品翻面,随后在半成品小丸子里塞入满满的章鱼肉,再倒入少许面糊完全翻面,章鱼小丸子就真的成圆球了。

“好神奇的食物,看起来和小丸子我长得一样呀。”小丸子早就相信纪舟的厨艺很厉害,总能变出各种造型各种颜色的食物,可惜它不是生物,没办法尝一下。

此时店里有四五个客人,有男有女,他们都点了章鱼小丸子,纪舟坐好后,分别给客人盛上,一份是五个,因此纪舟做的一锅章鱼小丸子几乎快要没有啦。

店里人多,就显得很是热闹,五个客人虽然不是一起进来的,但应该都是附近写字楼上的,互相能聊的起来。

店内放着的钢琴曲很舒缓,昏黄的灯光衬托的居酒屋很是温馨。

客人们聊着聊着,就开始和纪舟攀谈。

“老板,你家的小丸子味道真不错,我一连吃了三个,一点都不腻。”

“是啊是啊,比我在夜市上吃的好吃一万倍。”

“诶,我记得以前这里也是个居酒屋,不过没来吃过。”

“老板你的厨艺真是高超,感觉比这条街上所有饭店都做的好吃。”

几人七嘴八舌的夸赞纪舟,让纪舟感觉有点不好意思,他一边慢慢收拾操作台,一边回答大家:“谢谢大家,你们喜欢吃我做的,我很开心,希望大家以后可以常来。”

“对啦,居酒屋每日有免单互动,只要在便签上写下自己的愿望,有几率被抽中免单哦。”

纪舟说完,殷切看着几人,他现在收集的愿望还是不够多。

客人们笑笑,摆摆手。

“能吃到这么好吃的食物,我们哪好意思免单啊!”

“对对,而且我没什么愿望。”

“是啊是啊,不能让老板亏钱的。”

见几人都没有许愿的意思,纪舟只好再次感谢:“好的,以后随时恭候诸位,大家慢慢吃哦。”

这波客人吃完很快付钱走了,纪舟趁没人迅速使用“清扫技能”将操作台和店内收拾干净。

小丸子又趴在酒柜上睡着了。

“叮铃~”

门口的风铃再次响起,纪舟抬头看去,进来的是一个年轻男人,穿着黑色西裤,白衬衫,臂弯里还搭着黑色的西装外套,不过纪舟看着他,总觉得有点眼熟。

男人进来后坐在了吧台右侧,他看了眼菜单墙,有些好奇:“老板,今天没有牛肉饭吗?”

“不好意思哦,居酒屋菜单每日都不一样,今天没有牛肉饭,但是有好吃的鸡腿饭。”纪舟抱歉一笑,随后想起了为什么这个男人看着眼熟。

前几天这个男人,不,应该称呼是男生比较合适,他来店里点了牛肉饭和大酱汤。

因为他面庞实在有些稚嫩,但身上却还穿着不太合身又正经的西装,因此纪舟对他印象比较深刻。

“好吧,那我要一份照烧鸡腿饭,再来一杯冰可乐吧。”男生的声音很温柔,点餐时也是轻声细语的。

纪舟猜测他应该是比较内向。

照烧鸡腿饭的步骤很简单,关键在于照烧料汁,照烧的味道是鲜甜的,因此酱油和糖的比例很重要,一般是加入生抽、老抽、料酒、蜂蜜或者白糖,再用清水根据鸡肉的比例调和。

做法很简单,现将鸡腿拆骨,不喜欢吃皮可以去皮,清洗干净后用刀背敲打一会,加入香葱生姜还有盐、料酒腌制十五分钟左右。

腌制完成后用厨房纸吸掉水分,再起锅热油,将鸡腿放入煎制,煎到两面酥脆焦黄的时候就可以倒入调好的照烧汁,大火煮五分钟左右。

中途一定要记得翻面,不然可能会糊掉,纪舟翻了至少有两次面,这样照烧鸡腿就做好了。

纪舟将鸡腿肉切成块放入米饭中,撒上芝麻,端给男生。

“照烧鸡腿饭做好了。”纪舟上菜。

男生看着焦黄的鸡肉色泽,胃口打开,很快就消灭了这份饭。

付钱的时候,纪舟开口:“今天抽取您作为居酒屋的免单客人,只要在后面的便签上写下愿望就可以哦。”

男生犹豫了一会,点点头:“那就谢谢老板款待了。”

说完,转身撕了一张便签写下了自己的愿望,然后拿上外套就走了。

纪舟走出操作台来到便签墙上打算看看男生许的愿望,耳边就传来了小丸子的播报。

【待完成任务加一,新的愿望是不求报复不求高升,只希望可以找到一份稳定的工作!愿望已存档,完成后可获得10000积分,宿主记得完成哦。”】

纪舟这下明白为什么男生看起来很小,却又穿着正装了。

大概男生是刚刚毕业,最近在面试求职了,啧,又是即将步入社会的打工人呀!

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