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甜梦文库 > 许愿吗?包实现的! > 第20章 豪华版手抓饭

第20章 豪华版手抓饭

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给兰天昨晚数据整理,买来的数据系统技能还没到时间。

纪舟想着赶紧也把其他愿望需要搜索整理的信息赶紧找出来,这样他的积分花得才值嘛!

先从积分最高的任务开始查,那位叫张显的顾客许的愿望是让自己女儿的病情快快好起来,纪舟使用数据技能在搜索框输入张显这个姓名,随即跳转出一大堆叫做张显的人。

但纪舟不担心,因为下一秒数据系统就检索出纪舟所在市区中叫做张显的人。

随后再利用监控系统找到来过如愿街的人,很快就锁定了一个在照片里看起来有三十多岁的男人。

打包成文件夹,纪舟来不及细看,抓住最后的十分钟又把其他两个两万积分愿望的顾客信息搜集打包。

数据系统技能失效了,纪舟看着打包好的三个文件夹,松了口气,今天这100积分花得太值了!

小丸子看着纪舟的样子,忍不住笑出声来:“宿主,你不必这么紧张吧,技能失效了大不了再买就是了,小丸子会再帮你争取优惠的。”

“戚,让你争取个优惠简直太难了,还不如趁这次机会赶紧把要用的资料全都整理出来,免得下次你的数据哥哥涨价,我恐怕就买不起了哦。”纪舟伸了个懒腰,看了眼时间,马上到中午,准备给自己做个午饭。

一下子拥有那么多待完成任务,而且是十几万积分,这对纪舟来说是个天大的好消息。

他似乎看到原世界的生活在向自己招手,简直是太幸福了。

纪舟要给自己加餐,做个好吃的犒劳一下自己。

去厨房和冰箱里看了眼,还有不少食材。

在会做饭的人眼里,当看到有什么食材的时候,脑子里几乎就已经形成了菜谱,纪舟也不例外,今天中午他要做个豪华版手抓饭!

纪舟的居酒屋每天都会剩一部分食材,本着不浪费的原则,纪舟每天都会将没用完的食材带回家。

所以纪舟拿出之前带回来的牛肉、羊肉、牛肉丸、两个煮熟的鸡蛋、煮好的几个牛肉丸,准备待会都加到手抓饭里。

先从最费时间的大米做起,大米需要浸泡,原则上是需要浸泡一个小时的,但纪舟估摸着它准备其他食材的时间,可能泡不了这么久,所以就加入的温水浸泡。

大米泡好,再处理肉类。

牛肉和羊肉全部切成小块备用,再准备一个胡萝卜和洋葱,胡萝卜切成小块,洋葱切丝备用。

因为羊肉和牛肉不是新鲜的肉,所以需要焯下水,这样可以去除腥味。

纪舟起锅烧水,冷水放入切好的牛肉和羊肉,再加入葱姜去腥,煮到水开,锅里会浮起脏沫。

拿出漏勺,纪舟将脏沫全部舀出,然后再将焯好水的肉放入清水中清洗一遍备用。

手抓饭的精髓在于洋葱味和孜然味的完美结合,两者的味道需要充盈饱满才能好吃。

纪舟换了个炒锅,倒入油,油热后放入少许洋葱煸香,洋葱被煸到微微发焦发黄的时候才能捞出,这样锅里的油才会吸满洋葱的香味。

紧接着放入焯好水的牛羊肉块,把火稍微调大一点,肉块煎制的时候需要翻面,煎到表面焦黄的时候才可以。

最简单的手抓饭其实只需要加羊肉就可以,但纪舟要吃最豪华的,所以煮熟的鸡蛋和牛肉丸也都需要放入锅里煎到表面金黄。

所有食材都煎好,纪舟在油锅里重新放入洋葱和胡萝卜,紧接着加入盐、糖、生抽、蚝油等调味料以及孜然,最后加入没过食材的水,盖上盖子准备煮15分钟。

做完这些,纪舟看了眼时间,果然才过了三十分钟,等肉煮好了也不过四十五分钟。

温水里泡的米想来也差不多了,纪舟拿出电饭煲,将米倒入电饭煲。

15分钟后,将炖煮好的肉和肉汤全部倒入电饭煲,纪舟不爱吃葡萄干,就没有放葡萄干,主要是家里也实在是没有这个东西。

盖上电饭煲,所有食材和刚刚泡好的大米一块蒸煮,剩下的就是等待。

米饭蒸好需要四十分钟,纪舟重新回到客厅,可以趁着这个时间休息一下,刚坐到沙发上,纪舟就听到了一阵敲门声。

纪舟开门,是帆帆来了。

“纪舟哥哥!”帆帆手里提着一包东西,闪着兴奋的目光进了纪舟家里。

纪舟笑笑:“帆帆怎么来了,是不是闻到我家里在做好吃的?”

帆帆摇头,随后又点头:“纪舟哥哥,是我妈妈让我来的,之前我爸爸妈妈吵架,你去劝和,我妈妈一直想感谢你,但因为和我爸爸在...在准备离婚,没有时间,所以这次让我带着洗好的水果来感谢你。”

纪舟愣了下,他都快忘了之前帮过帆帆妈妈的事情,其实他也没有帮到多少忙,只不过是把帆帆妈妈没敢做的事情说了出来。

帆帆妈妈能离开自己不喜欢的人,是她自己勇敢!

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