甜梦文库

繁体版 简体版
甜梦文库 > 当我靠摆摊成了首富后 > 第22章 海棠糕有新馅料啦

第22章 海棠糕有新馅料啦

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。

回府之后,夏糖就直接钻进了厨房,她在回来的路上对于海棠糕突然有了新的灵感,他想要制作一种新的馅料。

她曾在南方的糕点中,吃到很特殊的咸味糕点,白闻璟也曾说过,他母亲喜食糕点,但不爱甜。

这样的群体定然不在少数,所谓众口难调,一种口味的糕点必然不可能受到所有人的喜爱。

如果她将海棠糕的馅料丰富起来,能够满足不同人的口味,那么他的店里生意就会越来越好。

况且,一种味道,总有腻味的一天,说他固步自封,只懂得沿袭传统,她的生意只能呈现出短暂的红火而非长久的发展。

她将面粉炒熟,放入相应比例的椒盐粉,黄油,白糖,黑芝麻,白芝麻,杏仁碎,将这些食材混合,搅拌均匀

与豆沙海棠糕不同的是,它并没有将豆沙泥和海棠花泥搅和到一起,而是将两种馅料叠合在一起。

黄油混合着面粉的香气依旧勾引着人的味蕾,夏糖觉得她作为糕点是最有成就的时刻就是浓郁的糕点香气从锅中溢出,弥漫整个房间。

夏糖小心翼翼的拿出一块糕点,轻咬一口,浓郁的坚果香气混杂着淡淡的咸味,相比于豆沙馅料少了些许的甜味。

他担心咸味的糕点掩盖不住海棠花瓣清苦的味道,所以它拿小火将海棠花瓣微炒了一下,没出锅时她还担忧这样会不会破坏海棠花的香气。

事实上并没有,小火慢炒片可可以将海棠花瓣自带的清苦减轻,和咸味儿的馅料糅合在一起也不违和,甚至,咸味馅料并没有甜味的豆沙那般夺人味蕾,海棠花味反而愈显浓郁。

她将糕点端给柳娘:“娘,您尝尝,这是我亲手做的糕点。”

柳娘笑了笑:“我还在奇怪你这孩子怎么一回来就送到厨房去了,还以为你是饿了去找吃的,不曾想是去做糕点。”

夏糖:“这糕点和旁的糕点不同,您快尝尝上能不能吃得惯?”

柳娘尝了一口,惊讶地挑了挑眉:“居然是咸味的?你是和谁学的这个糕点?这糕点好特别。”

夏糖:“和一起做工的大娘。”

柳娘:“想不到出去历练竟然长进了许多,我记得,从前动了教你做饭的心思,你是半分天赋都没有,还险些将厨房烧了,从那以后我是再也不敢让你进厨房了。”

夏糖牵强的笑了笑。

想不到他和这具身体的原神竟相差如此之大。

柳娘:“娘你真的觉得这种糕点好吃?”

柳娘点了点头:“娘在没进入之前,曾经也在几户大户人家做工。”

“有些大户人家上了岁数的人喜欢糕点,但不耐甜。”

“我觉得这咸味儿的糕点或许和甜味糕点的受众不同,但一定也是受欢迎的。”

夏糖心中微微有了些底。

第二日到百糕铺以后,夏糖找到老郑:“郑叔,抱歉,我已经盘下一间铺子准备开店。”

郑叔:“从你来找我租摊位呢还是我就看得出来你这丫头不是个安于现状的人,离开,是迟早的事。”

“你没什么对不起我老头子的,我们只是合作关系,而且因为你的缘故,这两月我百高库的收益涨了一倍。”

“若说谢也是我该谢谢你才对。”

夏糖:“若郑叔需要,可以让您的糕点师去我那里学习制作海棠糕的手艺。”

这次,郑叔诧异了:“丫头竟愿意将这手艺传授于人?”

夏糖笑了笑:“再好的手艺若无人传承,也不会发挥它真正的价值。”

“学习,本身就是为了传承,做这糕的手艺,我自是希望我引以为傲的手艺能够发扬光大。”

“我不怕这手艺尽皆知,我只怕它将来名不见经传,成了永远无法挽回的遗憾。”

郑叔眼中浮现浓浓的震撼,他从前只觉得这丫头聪明伶俐,眼光独到。

可听她近日之言,郑叔发现,这丫头的胸襟和格局也非同一般。

有些手艺人终其一生也不愿将自己的独门绝技传授于人,宁愿让其失传于世间,成为永久的遗憾。

这姑娘年纪轻轻,就看透了有些人终其一生也看不透的道理。

老郑重重地点了点头:“好,丫头,你准备开张,若是遇到了什么困难尽管开口,我老郑能帮到你的,一定尽全力帮。”

“开张那日我定然亲自去捧场。”

夏糖笑语嫣然:“谢谢郑叔。”

昨日,牌匾已经做好——雨棠阁。

这名字是夏糖所想。

取自“烟雨海棠花,春夜沈沈酌。”

夏糖今日在摊前立了一块格外醒目的牌子,告知大家几日后即将搬走之事,并指明了店铺的位置。

『加入书签,方便阅读』