“夫人说姑娘心细手巧，奴婢便扰您了，若有什么需要的，尽管使唤奴婢。”侍女退在一边，禁声不言。

苏眠雪看着桌上食材想了会，先将水里的蟹都给捞出来处理了，将蟹膏蟹肉剔进橙肚里去，琼脂泡入清水。

甜杏仁加炉灰一撮放热水，浸过之后捞出待凉，杏仁捏去皮用清水洗净，两个小厮抬来清洗干净的石磨，杏仁同豆子一般，和水一块丢进研磨成碎，绢袋挤压出里头的杏汁。

侍女看得新奇，当场研磨杏仁这种事，厨子都是吩咐底下人做，等底下的事情做好拿上来，才是厨子大展身手的时候。

而这位苏姑娘是个神人，剥蟹是自己慢慢挑得，杏仁也是自己磨得。

果然同他们夫人说得一样，老实的有些可爱。

苏姑娘是个好拿捏的。

明明底下人能干得事，非要自己来做这力气活。

就是给了巴结的机会，这人也要拒绝，当四品官的厨子，将来再出去也要比现在好。

杏汁到锅中熬煮，放入泡发好的琼脂和冰糖，铺在一个青色碟子中，冷却定型。

蟹酿橙已经蒸好，这道菜她没有太多试手的机会，迄今为止也只做了三次，下的料都是按照书上的比例。

杏仁酪定型好，小刀对称切，去掉边角，摆在盘子中。

两道菜做好，时间正巧在下午，用过午膳休息片刻的几位贵夫人，正坐在暖阁中赏花。

官家夫人受了宫里熏陶，一年四季都喜爱赏花。

裴夫人兴致缺缺，等到侍女送来两道点心，才有了些兴趣，慢慢用着玉盏中的蟹酿橙。

杏仁酪口感丝滑醇厚，捻起一块，凑到鼻尖，杏仁香味浓重，慢慢吃着，三两下便空了盘。

等几位夫人都尝了两道点心，阿芷唤来侍女：“将苏姑娘叫来，我亲自赏赐。”

裴府的事风言风语总有几句流传出来，便是极力瞒下裴攸失忆这事，也难免听说了带回来的佳人，甚得四公子的心。

阿芷赌下她，是势必让裴夫人记着救命恩人的情谊，嫡系如今就这一脉，定是要延续血脉，凭借现在的情分，做个姨娘，只要是安分的，有个子嗣傍身，将来也能站稳在裴府中。

而苏眠雪多少也要感激她的恩情，裴夫人这边拉拢不得，就由苏眠雪来。

“苏姑娘厨艺了得，之前在淮州我便喜欢她的手艺。”阿芷毫不保留地夸赞，“若是喜欢，苏姑娘得空也能请她去府上坐一坐。”

“苏姑娘做得菜味道的确好，这蟹酿橙可不好做。”

苏眠雪顿下脚步，又听见里边说：“苏姑娘事儿忙，怎能因我等口腹之欲，而麻烦姑娘呢。”

“听说四公子这些日子都在酒楼里头，四公子和县主不日便要成婚，苏姑娘心灵手巧，对公子有救命之恩，裴夫人好事将近。”

轻飘飘的几句话，轻得同天边的残云一般，久久挥散不去。

裴夫人不咸不淡：“长公主同驸马去了淮州，攸儿和县主的婚事，也该等长公主回来才对。”

“至于妾室，县主乃天横贵胄，裴氏忠于陛下，此事不得擅自议论，莫让县主多心，扰了清净。”

裴夫人不喜苏眠雪，为了裴府的未来，她能够等到县主诞下子嗣，等到十五年后，用着两位长公主的关系，去谋那至高无上的位置，让裴府重新登至高峰。

而苏眠雪便成了卡在两人中间的刺，惹了县主和长公主的不悦，她只怕会怪罪裴府，将她的苦心经营从此化为虚末。

“县主愿意容下她是县主大方，但我裴府也不能坏了该有的规矩，让县主寒心，皇家寒心，进门的事，也要到来年。”裴夫人笑意不及眼中，讥讽看着阿芷。

阿芷的算盘落空，强扯着笑，目送裴夫人离开，赶忙重新操持着这场宴会，转头一看，苏眠雪正在廊下。

冬日清白，她似一张撒了墨水的宣纸，对阿芷拜了下去，走到面前，出声询问：“夫人唤我来，是为何事。”

阿芷松下一口气，见她眉目间是等待，和其他侍人无异的寻常模样，让身边的人递了一个钱袋。

“再熬一熬，过了这月，春日便要到了。”钱袋里的份量不少，阿芷亲自交到她手上，“苏姑娘，回去吧。”

苏眠雪知晓，拿下本该属于她的这份银钱。

眉心拧起，动了动唇，却未有音量出，良久说：“多谢夫人赏赐。”

她不是可以操控的玩偶，她有自我的意识，也不会顺意而行事，她所拿得，皆是她本该拿的。