中秋过去，假期过半，还有一天江璟云就要继续上学了。

然而，他的作业，一个字还没写。

时间都去哪里了，怎么眼一睁一闭，两天就过去了！时间管理局，麻烦把偷偷打开的加速器关掉，谢谢！

啊啊啊啊啊啊……！！！

土拨鼠又想叫了。

江家三兄妹看着自己哥哥在那挠头骚耳的样子，不禁疑惑：念书原来这么可怕的吗？

昨日大哥已经跟他们说过，节后就让他兄弟两每日去村里老书生那读书，回来再带着妹妹一起学习。听到这个消息的时候还有些兴奋，现在看见哥哥抓狂的样子，莫名有些害怕怎么回事，能反悔不去了么？

三兄妹正面面相觑，大伯家那边就来人了。

江二哥看见江璟云一副有气无力的样子，笑着问：“哎哟，我家五弟这是怎么了，别不是昨晚晒月亮也能晒伤吧？”

江璟云抬头看二哥开心的笑脸，莫名有些不爽，眼珠一转坏主意冒上心头：“二哥，我记得你就比我大一岁吧？”

“对啊，咋啦？”江二哥疑惑，“怎么突然问这个？”

“二哥，咱们这个年纪，正是读书的好时候。”江璟云张嘴就是胡说八道，“要不我去跟大伯他们说一下，让你也一起来念书吧，咱兄弟还能有个伴。”

“不不不，我不念。”江二哥听见念书两字就牙疼，连连摆手拒绝。再说了，真想读书科举，再过几年成亲生个大胖小子，让儿子去念不就好了。

让自己读书，不如去养猪。

反正做啥都不可能念书，念不了一点。

“别啊，师者有云：进学致和，行方思远……”江璟云围着二哥边转边掉书袋，“师者又有云：……”

“唉哟，五弟，别念了，快收了你的神通吧。”嗡嗡嗡的念书声在耳边立体缠绕，江二哥头疼地连连讨饶，“二哥错了，再也不敢嘲笑你了。”

“真的？”江璟云不信，平日是惯是二哥爱戏弄他，“你发誓！”

“我发誓我发誓，”江二哥被他念怕了，指天发誓，“骗人的是小狗。”

江璟云冷哼一声，这才作罢。

刚想走开，就被二哥从背后揽住脖子，另一只手使劲挠他痒痒：“臭弟弟，胆子肥了，还敢威胁你二哥了。今日就让你看看，谁才是你哥！”

“啊哈哈哈哈，好痒，快住手！”江二哥一身牛劲全压在他身上，江璟云挣脱不开，气愤道，“你耍赖，小狗！”

“我只答应不在言语上嘲笑你，没说不能用武力镇压你。”江二哥狡辩道，“快说，错了没！谁是你哥！”

“哈哈哈哈哈哈哈……错了错了，你是我哥，快住手！”江璟云笑的眼泪都快出来了。

江二哥这才哼哼地松开手。

江璟云直起腰擦了擦眼角的泪水，抬头就看见一院子的人都在看着他两，个个都在那捂嘴偷笑，脸瞬间就红透了：他的形象啊，全没了！

他气愤地白了一眼江二哥：都怪二哥这个幼稚鬼！

江二哥脸皮厚，才不在乎这个，大大咧咧地往院子里的台阶上一坐，说起正事：“昨日回来的路上，你说还要加一种新点心，今日有空么，教教我们怎么弄？”

江璟云扭过头不理人。

大伯娘看江璟云羞的快要钻地底下的样子，笑着上前递台阶：“对对对，我听你说这个活要做的精致些，所以把你嫂子和小丫也喊过来了，她们手巧，你教教她们可好？”

台阶都递过来了，再不下就只能自个儿往下跳了，江璟云深吸口气，假装无事发生：“嗯，我打算做奶油小蛋糕。”

奶油小蛋糕主要材料需要用到奶油，这个时代的牛奶比较难得，江璟云之前拜托大伯帮忙寻了许久，才在邻村找到一户有卖水牛奶的人家。

水牛奶昨日下午已经送过来，江璟云将它用力搅拌后静置一晚，上层的便是奶油；下层的乳清也不浪费，在做蛋糕胚子的时候放进去增加奶香。

蛋白蛋黄分开，将蛋白放入无油无水的空碗里，滴入几滴白醋，然后用昨日萧穆琰帮忙做的竹子打蛋器，顺时针快速搅拌打发至弯钩状态；奶油也同理加糖打发。

emmmm……这种费劲的力气活就交给江大哥江二哥他两去干！他可看见了，刚刚就江大哥在旁边笑的最大声，也不说过来帮帮他。

“哼，江二哥虽然可恶，江大哥也不逞多让。”江璟云小气巴巴地在那画圈圈记仇。

将乳清、花生油（没有玉米油）倒入大碗搅拌均匀后，依次加入面粉、蛋黄等，搅拌成无颗粒的光滑面糊后，分三次加入打发好的蛋清，轻轻翻拌均匀后装入竹杯中，轻震出气泡，放入烤炉烤半刻钟。蛋糕胚烤好后出炉冷却，将打发好的奶油抹在蛋糕表面，画出漂亮的花型，就是一个精致的小蛋糕！【1】

江家人在一旁看的眼花缭乱、目瞪口呆，这个奶油小蛋糕也太好看了，就是工序太繁琐，全程看着都没能完全记下所有步骤。

终于做完的江璟云直起腰长舒一口气，就看见家人一张张呆愣的脸，有些疑惑：“你们怎么了？快过来尝尝味道啊？”

“这么精贵的东西，给我们吃真的合适么？”江大哥小心翼翼的捧着一个小蛋糕，左瞧右看就是不敢下嘴。