对于乡亲们的犹豫不决，江璟云也不意外，不是谁都有勇气吃第一只螃蟹的。

说实话，江家给的收购价格，一直以来都十分的公道，而且他们主动承担前期投入的成本，所以村民们只要按照契约老老实实种菜，不说能赚大钱，但肯定也是一项不错的进账。退一万步说，反正法子在他手里，大不了就自己雇人单干，所以也不强求。

老村长一瞧江璟云这无所谓的态度，顿时急了。

南河村历来贫苦，除了各自家中的二亩三分地，极少有额外的进项，难得江家愿意不计前嫌提供赚钱的路子，结果呢，自己在这边心焦火燎的，这些人还畏畏缩缩地不敢干，真恨不得敲开他们的脑袋，看看里面是不是装的都是浆糊。

不过，虽然对乡民颇有些烂泥扶不上墙的气恼，但村长还是不愿放弃这种机会，他让江璟云多宽裕几天时间，好亲自去游说乡里。

江璟云答应了，还跟村长提了另一件合作的事情，表示若是村民们不愿意种菜，他们愿意做这个也行，到时一样以市价收购。

当然，这两件事的合作对象，都是将之前闹事的那几户排除在外的。

对于这些没脸没皮的小人，不见一次揍一次都算宅心仁厚了，休想再在江家拿到一个子儿。

村长点头应下，连着几日都杵着拐杖，冒着寒风在村里奔走。

最后，村里共有二十来户人家，愿意与江家签下契约。

看着手中摁满红指印的两张契书，老村长悬了几天的心终于平稳地落了下来，他伸手将其中一份递给江璟云，眼含感激：“江家小子，如今已经签下契约，你看是不是能跟他们说说，具体要怎么个种法……”

“行，没问题。”江璟云爽快点头，他将大棚的建造，温度、湿度、光照控制等等因素，细细的掰开了跟众人解释清楚，讲的那叫一个口干舌燥，最后在一群人仍略显迷茫的表情中，长长地叹了一口气：“我们这边也会建大棚种菜，到时候你们每家来个人跟着学吧。”

“哦哦，那感情极好。”村民们憨憨笑道，不是他们不认真，明明说的都是平日里做惯的农活，不知怎的在江璟云嘴里就变得跟听天书一样，实在是有些听不懂，若是能跟在后面照做，那就再好不过了。

行叭，看着已经放弃听讲坐等实地教学的村民们，江璟云也不挣扎了。

俗话说得好，上辈子杀猪这辈子教书，虽然明确意义上算不得教书，但他上辈子也没杀过猪，还是别彼此折磨了。

在开始讲解的时候，老村长从头到尾都在一旁听着，虽然自己也有些弄不明白，但不妨碍他嫌弃那群人：“蠢笨如猪，种了一辈子庄稼也学不明白，脑子摆头上是做摆饰的么？也不见得有多好看……”

村民们被骂蠢笨也不恼，只嘿嘿在那傻笑，看得村长又是一阵心梗。

虽然嘴上不饶人，但心里却是实实在在地记挂着这些人的，村长看向江璟云，慈祥的笑道：“别理他们了，上次提的第二件事，你再跟我细细说说。”

江璟云点头，说起建议在村里养兔的事情。

之前做冷吃兔的时候，苏玉珩就有问过他，这个是不是后面也会放在酒楼里卖，当时就有特意留意哪里有肉兔卖，让他惊奇的是，周边十几个村子居然没有一家养兔子的，人们更习惯在家中养鸡鸭这些，想吃兔子都是去附近的山里碰运气……

当时他就想着，这边是不是可以发展一下养殖业。

兔子食草易养活，繁殖速度快，兔肉、兔毛和兔皮都可以作为商品售出，养殖利润非常大；不过也有缺点，大规模的养殖难以控制繁殖计划，且在这人都没有太好治疗条件的古代，一旦出现难以控制的疾病，造成的损失就会极大。

但他又不想放弃这个市场，所以江璟云参考现代前辈的伟大思想方针，想在村里弄一个家庭承包制养兔，这样少量分散式的养殖，能够更好的控制规模，也能将风险分摊到每一家。

他将此事的利弊跟老村长说明白，让村里的人自行决定是否养殖，也表示在兔子养大后，无论是自行买卖，或是卖到江家也可以，他们都会以当时的市价进行收购。

因为现在是冬日，外面也没有几根幸存的草叶，就算要养兔子也得开春后自个儿去山里抓，所以这事也急不来，江璟云就让乡民们先回去，慢慢考虑清楚，等开春了再决定也不迟。

两件事安排下来，村里的大部分人的利益都或多或少的跟江家绑定在一起，只要江宴楼能够长期开下去，那么两者之间的纽带就不会断，若是再发生些什么事情，想必村民也会看在钱的份上优先站在江家这边，这也是江璟云最终想要的结果。

不过这其中的利害关系，不足外人道也。

孙秀才一直耐心地听他讲村里发生的事情，在知道江璟云获益的同时还不忘给乡里谋利的时候，点点头夸赞道：“心系百姓为之谋利，授之以鱼不如授之以渔，你这样做的极好。”

只有利益关系就是最稳定的关系，虽然江璟云出发目的是利己，但最后也促成了共赢的结果，所以这夸奖也算实至名归。正当他为自己的小机智而得意洋洋，就听到孙先生又继续说道：“这样，你回去给我写篇关于‘为民’的策论，后日休沐回来交给我……”