沈锦清和昨天一样先把鸡汤、猪骨汤熬出来，先把馄饨做好。

之后就把白面拿出来，用半烫面的方法揉面醒发、调油酥，再把醒发好的面团切成等分的面剂子，压平后把油酥均匀抹上后包成一个个小面团备用，这样有客人来的时候就可以直接烙饼，不用久等。

昨天那个中年男人果真来了，而且又是第一个到的。

“今天就要一份猪骨汤馄饨吧，有什么新品也来一份。”

有客人上门沈锦清笑得开心，当即就给他烫了一碗馄饨去，让人先垫着肚子：“今天的推出的事酱香饼，您是想吃辣口的还是咸口的？”

中年男人想了下昨天那个辣酱的口感：“要咸口的、咸口的。”

沈锦清见他一副避之不及的样子心下觉得好笑，应了一声后回到后厨披上围裙，有条不紊的擀开先前准备好的面团，那面团被擀成一大片油酥竟一点儿都没漏，沈锦清事先往预热好的平锅里刷了一层油，然后用擀面杖把那一大片挂起来慢慢用手推到上边儿推出褶皱来，之后再往饼上刷一层油。

饼皮贴近锅底那一面慢慢的飘出些酥香来，沈锦清看准时机，迅速翻过一面继续烙，就这么翻动两次之后，手上飞快的刷上昨晚他用黄豆酱重新加工炒制的酱料。

这酱香饼既香又薄，沈锦清一把葱花和芝麻撒上去之后，用刀切开，咔嚓一声清脆的声音显露无疑。

沈锦清用蓝色的碟子摆好盘，麻利的给人端上桌去。

也是赶巧刚把酱香饼端上桌，林煜正好就回来了。

他回来了马上就想上手帮忙，沈锦清感觉他就是铁打的也该累了，硬要他先到后边休息。

本来坐在外边吃馄饨的中年男人早就嗅到香气，也不管沈锦清和林煜小俩口当他的面说的什么，饼一端上来就迫不及待的尝了起来。

这酱香饼虽然看着没什么特别之处，没想到一口下去竟是既薄又酥，表皮酥脆内里软嫩，特质酱料的蒜香混着豆子的咸香，咔滋一口简直让人欲罢不能。

这会儿时辰还算早，但店里已经陆续来了不少人，其中一大半都是冲着昨天那口辣酱还有沈锦清口口声声的神秘新品来的。

他们见中年男人吃着这平平无奇的饼还一脸享受的样子，本来对这新品是饼子而失望降下去的热情又复燃起来。

而且这饼看着也不贵，牌子上写着减去三文也才六文一份。

“老板我也要一份，我要吃辣口的！”

“诶你这人，讲不讲道理，我先来的，喊的大声就有理吗？想插队不是？”

店里不宽敞，人一喊起来就显得混乱，沈锦清一一应声，逐个记下客人的口味。

林煜本来就不累，原先还能盯一会儿沈锦清做酱香饼，这会儿店里一忙起来就彻底闲不住了，他出来接过沈锦清手里的东西，替他给客人记菜。

林煜一出场，瞬间就镇住了全场。

林煜在安静声中，把沈锦清因为场面混乱没人听清的话再重复了一遍：“这酱香饼买了可以用油纸包着带到外边儿吃，不用挤在店里面。”

于是大家就都乖乖排队等着买饼吃。

沈锦清看得好笑，安心回去烙酱香饼了。

客人多起来，沈锦清既要做馄饨又要做酱香饼，居然还能腾出手来，给林煜单独切了一小份酱香饼出来。

林煜从前堂忙完回来正要和他交接，见到这一小碟端端正正摆好的酱香饼还愣了一下。

沈锦清把那碟子往他那边推了一下：“尝尝？”

林煜听话的捏起一块酱香饼吃了起来。

沈锦清看着他沾上棕红色酱汁的手指，没问他好不好吃，反而说：“你怎么不拿筷子吃？”

林煜整个人都红了。

“问你为什么不拿筷子，你红什么？”

林煜回答说： “辣的。”

“哈，”这也太呆了，沈锦清不知道说什么好，“你学会骗人了。

林煜忍着羞耻解释：“没有。”