丝毫没有因为说话的对象是前任市长就低声下去，江笒礼貌但不容拒绝地说道。
而在他身边，有个陌生的少年。他的表情是肉眼可见的紧张，但还是大着胆子递来两件围裙，以及一次性口罩。
“咳咳，我是这边的厨师，两位叫我小王就好。麻烦先换一下衣服，毕竟厨房重地，卫生是最重要的。”
【哇，这点很拉好感哎。】
【对呀！姐姐刚才说厨房干净的时候我还没什么感觉，这一下突然就给点醒了。】
【我记得之前有一期，有个网红也是挑了饭店吧。那饭店后厨乱七八糟的，嘉宾跟过家家一样随便做菜，也没人教一下。厨具生熟混用，看得我直皱眉头，想把那天吃饭的客人都劝去医院检查一下……】
【这综艺是没剧本、突击选择的是吧？这么卫生干净，下回我也想去竹华斋吃饭了。】
【笑死，你把咱节目当市监局用了啊？】
莫家峻的手顿了一下，一直板着的脸也空白了一瞬，仿佛不敢相信一个小小的饭店老板竟然跟自己较真。
但估计是顾虑直播，他最终还是没说什么，老老实实地接过了那件围裙。
堂堂前任市长还是头一次穿这种只有一块布和几根带子的玩意，笨拙地折腾半天都没穿好。
他有些懊恼，但又碍于面子不想主动开口求助，只能自个儿闷头继续研究。
时间就这么过去了两三分钟，莫家峻还是没能弄好。再耽搁下去就要被相机拍进去了，他实在没有办法，清了清嗓子准备开口。
就在这时，身旁忽然伸来一只手。
“莫先生，我帮您。”
莫家峻回头一看，发现是花鸢。
她早就穿好了围裙，长长的头发也盘了起来，严严实实地放进了帽子里。嘴上一边说话，一边干脆利落地绕到莫家峻身后，跟魔法似的，三两下就处理好了那件折磨他许久的围裙。
“……谢了。”
莫家峻不大情愿地道了声谢。
江笒眼观六路耳听八方，当然没有错过这一段。
这位影后的动作很娴熟啊，看样子似乎还真有两下子。
等两人都着装完毕，他便清了清嗓子，向前一步。
“我们待会要做的这道菜，叫炉焙鸡。”
这是菜单上最简单的一道菜，没什么技术含量，学起来也快，是江笒精心挑选对比后得出的结果。
他一边说，一边从一旁拿来两只处理过的肥鸡，鸡肉黄澄澄的，十分诱人。
“这两只是提前处理过的食材。挑选上好的肥母鸡，水煮到八分熟。而下一步也就是咱们要一起完成的步骤——去骨，切作小块。”
江笒说着，把其中一只肥鸡放在案板上，一手按着鸡不让它滑动，一边在架子上挑了把合适的刀，拿在手里掂了掂。
下一秒，纤细的手腕微微一提，便又快又稳地斩了下去。
咔的一声脆响，那只鸡被利索地一分为二。
切口十分干脆，丝毫没有犹豫。鸡肉还锁着汁水，缓缓从中流淌到案板上。
江笒没有犹豫。他全神贯注地望着案板上的食材，手里的刀像花一样轻巧地翻飞。
也不知道他用的什么手法，藏在鸡肉里的骨头都被完整地剃了出来，没有一根是拖泥带水地带着肉丝。不到一会，案台一边就堆起了高高的骨头山。
【我靠，好刀法。这位真是老板？我还以为老板都是那种十指不沾阳春水的有钱人……】
【上面那个一看就是新粉。嘿嘿，小江老板可是我们竹华斋的灵魂人物，每一道菜都是他自己做哒！】
【话说回来，这是不是江笒第一次直播做菜过程？先前还有人造谣说他不会做饭、背后有枪手炒作，这下谣言不攻自破了。】
【你们都在关注人，只有我在关注他的刀法吗……这也太漂亮了，行云流水的，跟艺术一样。传说中的庖丁解牛，这个成语突然就有画面了！】
“……”
莫家峻默默咽了口唾沫，心里十分震惊。
从方才和这少年见第一面开始，对方给他留下的印象基本就可以概括为：活泼开朗好说话，人有点粗线条。
这样的性格，其实还是挺符合这个年纪的少年的。这样的小孩他见得多了，也就没怎么把他放在心上。
然而现在，一切都不一样了。
原本以为只是个普通的小男孩，没想到一站上厨房，他就跟变了个人似的。
眼里只剩下凝神定气的专注，下刀的手一点也不抖，砍在案板上发出重重声响。再看他那张还带着少年稚气的清秀脸庞，只觉得反差更大了……
“像这样的程度，就算做好了。”
江笒的声音重新唤回了他的神志。
少年右手一偏，把刀横着一铲，案板上的鸡肉就统统被铲了起来，熟稔地放在碟子上。
方才隔得有点远，现在离碟子近了才发现，每一块鸡肉的大小都差不多，不会出现时大时小的状况；刀口也很整齐利落，没有遗漏没剔掉的骨头。
“现在，就轮到两位尝试了。”
江笒笑得眉眼弯弯，把刀子递了过来。
“来吧，加油！”
莫家峻有点犹豫。
先前他不反对来后厨，一是因为不想在外面抛头露面，二是觉得做菜简单。
下个厨而已，有什么难的？不就是开个火，把锅子放上去，然后把食材丢进去翻炒翻炒就弄好了吗?
而现在，进厨房以后拢共也就十来分钟，他就已经对下厨房产生了巨大的改观。
看那江老板的刀工，跟武侠电影里的剑客一样。换做他上去，绝对做不到那个程度。
没想到，做饭竟然是这么不容易的事……
但摄像头就正对着自己拍呢，总不能到了这个时候才跟节目组说要退出不录了。
正犹豫着，忽然有人上前一步。
随后，花鸢爽朗的声音响了起来。
“江老板刀法真不错！就是不知道我这刀工，您看不看得上了。”