当我情绪暴躁的时候，我可能会做很多很多的吃的，比如说今天我上班吃的大包子，就是昨晚上在极度暴躁情况下做的，小白菜豆腐包子，超多的菜用剪刀剪掉菜根，然后再水盆里疯狂的洗，一定要疯狂的洗，我昨晚上洗的还不够疯，今天白天吃起来偶尔会牙碜，然后用水焯，焯完再洗，我就是太信任这一步了以至于没洗个五六七八遍，就洗了三遍水，焯水过水然后攥水，来到福利局，切碎，全部都切得碎碎的，一块豆腐，用水冲一下，暴力捏碎，越碎越好，切点肥肉，小火煸猪油，煸得差不多了，倒进去拌馅，加酱油蚝油，没加盐，拌均匀包起来就可以了，因为馅都是熟的，可以直接尝馅的咸淡所以可以根据自己的口味调节味道，再就是只要面皮熟了这包子就熟了，所以我用冷水面包的，也没发面什么的，裹起来水开以后就蒸了十五分钟，然后就是我不用笼布，每次基本就是倒手里一点油，我们家是金属的蒸锅，把那个金属笼屉均匀地抹上一层油就差不多了。其中还因为难以控制自己的情绪用刀过于激动铲掉自己一块手皮，蒸完两锅包子自己又大哭了一场以后觉得生活又能继续了，虽然手痛，但是就先这样吧。

在调节自己的心态，这些题都是逃不过的，只有做好才能结束，既然避免不了，那就天天面对，时时面对，面对到我再看见它，我就是没有情绪的，可能就没问题了，手要稳，心要狠，我要秋冬上大分。

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