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第26章 第26章

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吃完,四人擦干净嘴,去拿餐盒打包剩下的汤粉。

回寝室路上,张宇拿着牙签剔牙,“这面馆的汤粉太好吃了吧,我怀疑加了什么料,好吃到如果不是我肚子胀了,还想吃!”

“加料?”路晨阳半信半疑,“我看不是吧!”

倒像是面馆小姐姐厨艺太好,征服了他们所有人的胃。

林屿:“这面馆是个透明窗口,做菜过程看得见,又有监控。与其说加了料,不如说是面馆老板手艺好!”

“我站屿哥!”沐枫表明态度,“我都怀疑面馆那个小姐姐是哪来的大厨,简单的面粉被她做出了花样,这就是传说中的‘高手在民间’吧。”

这几天,江茉准备面馆推出新品,她在网上买的食谱,都是关于面食类的,希望从中得到灵感。

“馄饨和面条,云吞面么……”她指尖点了下图片,馄饨与面条的结合,正好满足既想吃馄饨又想吃面条的需要。

还有厨房剩的小龙虾,可以做个小龙虾拌面,馄饨皮有了,馅料调好,她掌心摊着张馄饨皮,筷子夹了些肉馅到皮中心,手一攥,馄饨形状跟小金鱼鱼尾一样。

包过程中,她手法轻柔,不然重了皮儿容易破。

面条下锅烫十几秒就熟了,云吞放锅里煮,时不时要用筷子搅拌下,否则容易粘在一起,不成形。

最后云吞放在煮熟的面上,放焯烫后的生菜,淋上煮开的高汤,倒入香油,撒上漂亮的葱花。

“哇塞,真香!”江茉不由感叹道,笑了笑。

是一种鲜香,来自食物最原始的味道,高汤与云吞的鲜扑面而来,除去上面的油,汤清亮见底。

她端起来,自己品尝下看味道如何。

先夹起个云吞,馅料里放了点虾肉、猪肉和葱花,鲜香多汁,不出乎意料的好吃。

配上面条劲道有嚼劲,很开胃。

最后江茉连高汤都没放过,这高汤呈奶白色,无比鲜,营养都在里面了。

至于小龙虾拌面嘛,小龙虾不去虾头虾身放在面条上,看上去更漂亮。但对于客人来说,自己要剥小龙虾弄得两手脏,太麻烦了。

拿刷子将小龙虾涮洗干净,拉出小龙虾的虾尾一截,虾肉都在这里了,而小龙虾钳子肉很少,处理起来也麻烦。

小龙虾作爆炒处理,放入锅里煸炒,到变色再倒油,放蒜、姜片、红辣椒、香葱、花椒、桂皮和香叶,既去腥又提香,炒着炒着就炒出香味了,然后加豆瓣酱、白酒、生抽和盐,给小龙虾上色增味。

接着倒啤酒,眼看水少了,她倒入小半碗清水,盖上锅盖等着就好了。

面选的是方便面,和小龙虾搭配起来更好吃。

眼下没有客人,她将小龙虾和煮过的方便面端出去。

江茉在小黑板写上“云吞面”和“小龙虾拌面”,后面加了新品二字,云吞面十元一份,小龙虾拌面二十元一份,大份再加一元。

小龙虾本身不便宜,所以定的价格对学生来说稍微贵了点,也不知道这两天能不能把小龙虾拌面卖完。

十分钟后,收银机叫了一声,“你有新的外卖订单了。”

江茉拿出手机一看,客人是回头客,这次点了很多餐,其中就有她才上架的新品云吞面和小龙虾拌面。

某居民楼里,大厅,一群老人围着桌子而坐。

徐大爷看着手机,旁边的李大爷等不急了,“外卖什么时候能到?”

有的老人看了眼手机,“老李,从下单到现在才过去十五分钟,人家做菜要时间还要配送呢,哪这么快!”

徐大爷:“还有二十五分钟就能到,大家别着急。”

李大爷这才没说什么。

徐大爷看了眼众人,如今坐在这都是上了年纪的老人,儿女不在身旁,除了每月按时打生活费。

他们中有老人身体不好,做了不饭菜,又嫌外面饭菜会干净,于是将居民楼里的老人聚集在一起,挑家干净卫生靠谱的店子,他来点外单,其他老人回去再打钱给他。

平常他们只有两餐会这样,老人的早餐一般吃得少又没胃口,随意糊弄就可以了,但像中晚餐不行。

外卖解决了他们的困境,算下来比自己下厨或去外面吃方便又实惠。

宋明过来提外卖,江茉几人正在打包外卖,单子订在包装袋上。

“这么多外卖,都一个人下单的?”宋明问,扫过去少说也有十多份外卖,普通一个家庭吃,也用不着。

“是的”,江茉接着道,“我拿个外卖箱,到时跟你提过去。”

“谢谢小姐姐。”

眼下有时间,宋明打量起面馆,好干净卫生,他送外卖有好几年了,很少碰到如此干净整洁的店。

看得人赏心悦目,客人也有食欲。

跟江茉一起将包装袋放进外卖箱里,宋明无意看到订单上的字,还有地址……好熟悉。

江茉:“拜托你把这些外卖送到客人手里哈。”

“诶?小姐姐,我想起点外卖的客人应该是附近居民楼里的那群老人!”宋明突然道,语气肯定。

他在附近送外卖久了,对居民楼的老人也熟悉了,知道他们其中一人点餐下单,然后拿到外卖一群人在一起吃。

这些老人,平时子女不在身边,吃饭是个问题,他送过很多次他们的单。

“这样……”江茉默默记下,下次他们再点外卖,可以多打些配菜给他们。

门铃声响了,徐大爷起身,“应该是外卖到了。”

跟三位大爷一起去提的外卖,配送员还是熟人。

分好各自的中饭,看到周奶奶在发消息,徐大爷咳了声,“周奶奶,吃午饭了。”

“吃什么?徐大爷你说什么?”周奶奶有些耳背,如果说话人声音不大,就听不清对方在说什么。

最终旁边有个大爷中气十足,重复了一遍徐大爷的话。

“哦……吃午饭好”,周奶奶点头。

她托徐爷爷点的是小龙虾拌面,女儿向来不让她吃发物,但她实在嘴馋,想尝小龙虾了。

女儿那边暂且没回复,周奶奶夹出虾尾到空碗里,餐盒只剩了两三只,“我吃不了小龙虾,但又想尝尝味道,你们中谁想要吃?”

满足食欲的同时,不能忘记身体健康。

“那谢谢周奶奶了!”

“谢谢,周奶奶你尝尝我的……”

“……”

一堆老人待在一起久了,也有感情了。

彼此交换了食物,才拿起筷子用餐。

周奶奶好久没吃面了,挺想念面条的味道,小龙虾虾肉她只敢吃一两个,袋子里还有一次性手套,看来商家很贴心。

龙虾肉很香辣,而且吃起来Q弹,这面条沾上小龙虾汤汁,入了小龙虾的味,越吃口感越浓郁。

小时候家里水池养了小龙虾,每次母亲拿小龙虾拌面,或者下饭,都好好吃,这份小龙虾拌面倒像起了小时候的味道。

“不错,小龙虾拌面味道好!”周奶奶真心诚意夸道。没想到第一次点新店,有这么大惊喜。

徐爷爷是老饕餮了,年少去过不少地方,到新地方第一件事就是吃饭,各地的美食吃过,现在他还记得。

如今他牙口不好,只剩下几颗牙,平时吃排骨鸡腿之类吃不了,点的一份云吞面。

馄饨皮薄馅足,他咬得下,满嘴都是肉馅,那叫一个满足。

之前点过的馄饨,吃起来有股调料味,怪难吃的。但这家面馆的馄饨哟,鲜香十足,吃起来像肉馅自带透出来的,原汁原味。

还有碱面筋道,但他咀嚼两下,就能吃了,不太费牙。

到后面再来上口汤,高汤长时间骨头熬出来的,营养十足,不像放鸡精调出来的鲜。

一群老人坐在一起吃面,脸上尽是满足。

“不错!”徐大爷吃完面,饱了,“下次我们再点这家面馆,很符合我们这群老家伙的胃!”

A大附小,吃过午饭,江宁早早回了教室,此时教室里只有几个学生。

江宁比同龄长得高,所以他座位在后面。

他迫不及待坐下,从课桌里掏出个铁盒,揭开里面是妈妈给他带的栗子糕。形状像月饼,团团圆圆,上面有花瓣,很漂亮。

江宁都有些舍不得吃,太好看了。栗子的清香萦绕鼻尖,看起来香香甜甜。

吃了一块就好了,剩下五块带回家跟妈妈分享。

江宁肉嘟嘟的小手从铁盒里拿起一块,先是咬了口,好甜啊,甜滋滋缠绕在人心尖。

糕糕好柔软,在嘴里化开。

唔,好吃,还想吃一块……不两块……三块……

“宁宁,在吃什么呢?”王老师从食堂过来,准备回办公室,路过教室看看。

却看到江宁小肉爪拿着块糕点在吃。

糕点看上去好香,浅黄的色泽很诱人。

然后她再看时,莫名其妙到了江宁课桌边。

“妈妈做的板栗糕”,江宁脸上带笑,软萌可爱,“王老师,给你一块。”虽然有些心疼,但王老师很好。

王老师拿着块板栗糕,如获至宝。江宁家长做的?那她放心了,肯定好吃!

“谢谢宁宁。”

她将板栗糕往嘴里塞,若每天饭后来上这么块板栗就好了,香香甜甜,可口极了。

“宁宁,老师有东西给你”,吃完,她对江宁说。

王老师有时间会约上好友去购物,办公桌的抽屉里,她放了不少零食,平时饿了或嘴馋吃,于是王老师拿了包小鱼干给小江宁。

办公室,王老师面无表情,吃着小鱼干。

嗯,味道没有板栗糕好。

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