随后就是辛勤的刷洗,直到腹部洗的白花花才放进大碗里。
元禾找到面粉,倒进处理好的龙虾里,“倒上面粉再搓几下,等一会儿,就可以下锅啦。”
周秉言给龙虾做了个充分的马杀鸡。
“你赶快去烧火。”元禾怕周秉言再弄下去,钳子都要分离下来,赶紧催他去干他的专属工作。
“好。”周秉言终于饶恕了这些龙虾,洗掉手上黏附住的面粉,坐到小板凳上兢兢业业的掏出干树枝塞进锅底。
元禾趁着这个时间在砧板上切好葱段、蒜片、姜和小米辣,用刀从砧板上划过去,另一只手扶住刀口,这些切好的调味料就被很容易的转移到刀片上。再把菜刀下撇,那只手顺着刀片往下抹,东西整整齐齐掉在盘子里面,而砧板上干干净净。
辅助的东西准备好了,元禾把龙虾放到水里面用手打转,面粉洗掉,水变得浑浊,清洗几次后,水逐渐变清。
洗好的东西倒进沥水篮里面,右手甩动,加快水流下来。
火已经烧起来了,元禾往锅里倒上油,起先有还没什么反应,直到油热,迸溅起油点。元禾立马将沥干水的龙虾倒进锅中,表面沾水的龙虾在锅里发出‘劈里啪啦’的声音。
元禾拿着锅铲搅动锅里的龙虾,防止有一面没熟,锅里迸溅的油就像是知道元禾是老手一样,从不落在元禾手上。
龙虾在锅中炸的金黄,原来有些看起来褐色的虾壳彻底变成红色,虾尾也蜷缩在一起,还没加调料就已经泛着香味。
“什么味道?这么香。”展音狗鼻子,循着味道就找到这边做饭的元禾,身边还跟着纪笑颜。
走过来看锅里的东西,“龙虾!今晚有小龙虾吃!”
元禾将锅里炸好的龙虾盛起来放进大汤盆里,“今天不仅有龙虾,还有烤鱼可以吃。”
“烤鱼?!”
“何哥在外面搭烧烤架呢。”元禾端起放葱段的盘子,对站的离锅特别近的展音说,“往旁边站一点,油溅到身上很痛的。”
“那我得赶紧离远点。”展音向后后退一大步。
“这么丰盛是饯别餐嘛。”展音突然说起,“这样我会舍不得大家的,也舍不得这里的饭菜。”
“什么?”元禾手一抖,盘子里的调料倒进锅里发出的滋滋声唤醒他的思绪,“什么饯别餐啊?”
纪笑颜说,“你不知道嘛元禾。”
“知道什么啊?”元禾的疑问在这种情况里像个小呆瓜。
纪笑颜:“我们在这里已经生活了6天,明天节目就录制结束了,大家就要离开这里了。”
“这么快!”元禾没想到时间过得竟然这么快,他完全没意识节目录制就要结束的这件事情。
“对呀。”纪笑颜刚说完,鼻子微动,“怎么感觉有一股糊味。”
元禾才想起锅里的东西,搅动调料,幸亏不是很糊。
周秉言似乎是注意到元禾的异样,对着进来的两人说,“你们等饭做好了再讲这些事情。”
“噢。”纪笑颜察觉到这里氛围不对,赶紧拉着展音离开这里,走之前还留下一句,“我们去给何哥帮忙,你们慢慢做饭啊。”
两个叽叽喳喳的人走后,厨房里终于陷入安静。
元禾费劲全力去挽回这些调味料,挖两勺豆瓣酱放进锅里,加入底料和味精,所幸没有让元禾失望,味道还是一如既往的美味。
周秉言知道对方现在忙着做菜,不能去打扰他,否则一心二用,发生两件事情都处理不好的情况。
他默默的坐在那里添柴,心却不可自控地想要知道元禾的想法。
炸好的小龙虾再次下锅翻炒,倒入一瓶啤酒后,拿起大锅盖盖上焖煮。
“竟然这么快就要和大家分开了。”
安静的厨房里面突然想起元禾的话。
周秉言安慰他,“分开了又不是见不到,节目结束后,也可以叫大家出来聚聚嘛。”
“也是。”元禾说,“但就是感觉跟梦一样转瞬即逝。”
“离开之后,你还想要见我吗?”周秉言将自己埋藏心中,思考很久的问题说出来。
“当然。”
元禾立刻的回答让周秉言开心,“只要你想见我,我就会出现在你面前。”
“好啊。”元禾说,“我还记得我们有一起回老家的约定呢。”
周秉言轻声说,“你还记得就好。”
“你说什么呢?没听清。”元禾扯着自己的嗓子喊。
“我说,”周秉言起身走到元禾身边,“做好了吗?”
“快了快了,”元禾将锅盖掀起,撒上青椒翻炒奋力翻炒几下,“大功告成。”
色香味俱全的麻辣小龙虾就完成了。
“拿个盆过来。”元禾指使道。
“这个?”
元禾看这么小的盆哪里装得了这一大锅的龙虾,“大一点的!”
周秉言翻找着递过来,“这个足够大了。”
“嗯,足够大。”元禾把铁盆清洗干净后放在灶台上面,用锅铲铲龙虾,很快,一大盆龙虾就出现在灶台上面。
见元禾准备去端,周秉言说,“我来吧,看起来很重。”
“你来就你来。”元禾把这份伤力的工作交给他,自己坐在凳子上休息。
周秉言把东西放在桌子上,用罩子盖住,防止苍蝇和其他虫乱飞进去。并且非常识趣的将锅和盘子洗好放到该在的位置上,顺便将厨房打扫干净。
周秉言说,“我们去看看他们有没有弄好。”
元禾点点头,从座位上起来,“走吧。”
天是黑了,但外面挂着灯笼,看起来特别温馨。
石头堆放在一起,形成空心的圆柱状,里面放着炭火,上面架着网格状铁丝板,简易的烧烤架就这样做好了。
“快点来呀。”纪笑颜看见他们俩,招呼他们过来,“这是你们俩的座位,好好给你们留着呢,没拆开。”
元禾坐好,“这些东西看起来跟店里卖的没有任何区别嘛。”
烧烤架旁边就是三把长板凳合并起来的小桌子,上面摆着食材和烧烤料。
土豆切成片状用竹签串在一起,烤鱼主角已经被架在火上烤了。
鱼鳞和内脏被处理干净,从鱼腹到鱼嘴被剪刀剪开成两半,用铁丝夹夹紧。
两面撒上胡椒粉,烤的焦黄,看起来特别酥脆。
“看起来真不错。”元禾美滋滋的说,“我们的龙虾还放在桌子上面呢。”
“我去拿。”周秉言起身向厨房里面走去。
纪笑颜打趣道,“周哥真的是太积极了。”
“还行吧。”
“哪里是还行吧,他看起来就不是会这么积极工作的人。”纪笑颜说,“肯定是因为你。”